Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


8+1 kiváló bor majdnem minden élethelyzethez, ami karácsonykor megtörténhet 

2020. december 15. - Jammertal

Sok minden előfordulhat egy karácsonyi estén. Munkatársaink összeszedték, melyik helyzethez melyik bort ajánlják. Fogadják szeretettel, velünk is megtörténtek már. ;) 1. Hosszú beszélgetésekhez: https://jbb.hu/termek/cassiopeia-merlot/ 2. Romantikus…

Tovább

Borozzon a barátaival online

Minőségi idő, minőségi borok

Esti beszélgetés a barátokkal, a képernyő előtt, finom borral a pohárban… A fizikai korlátok miatt felértékelődik az idő, melyet önmagunkkal vagy másokkal töltünk.Lehet, hogy úgy alakult az élete, hogy a családdal, barátokkal csak távolról van online kapcsolata. Ha a net segítségével vacsoráznak…

Tovább

A karácsonyi asztal elengedhetetlen bora a Jammertal Grand 2017

Jammertal Grand 2017 Kékfrankos összetevője miatt lendületes, átütő gyümölcsösségű tétel a textúrába tökéletesen belesimult határozott savgerinccel. Szinte bármilyen tésztaféléhez ideális. Paprikás ételek és a legkülönbözőbb (beleértve a karakteres ízű vadból készült) sültek remek kísérője. Testes…

Tovább

Mi is az a “natúrbor” és mitől különbözik a hagyományos borkészítéstől?

Mostanában egyre többet hallhatunk a nagyon divatosnak hangzó natúrborokról, de annál kevesebbet tudunk róluk. Ennek a borászati terméknek nincs pontos meghatározása. Nagyjából arról van szó, hogy a bort a lehető legkevesebb beavatkozással készítik el. E lépesek nagy része – a natúrbor szószólói…

Tovább

Az ördögi parafadugó

Értsük meg a dugóhibát

A borok palackozása jelentős arányban parafadugóval történik. Bár a világ néhány országában, mint Ausztriában, Ausztráliában és Új - Zélandon szinte teljes egészében átálltak a csavarzárra. Azért a vörös borokat a világ legnagyobb részén még mindig parafadugóval látják el.  Egyes nagy piacokon,…

Tovább

Mindent a fából készült hordókról

A fémből készült bortároló tartályokról már beszéltünk. A tárolóedények másik nagy csoportja a fából készült hordó. Két alcsoportot különböztetünk meg: Ászokhordók Égetett kishordók (becenevükön „ barrique" hordók) Az ászokhordók többnyire kocsánytalan tölgy fájából készülnek, belső…

Tovább

Minden palackban van egy kicsi történelem és tudomány

A vörösbor évezredek óta létezik. Összetett ital, melynek tökéletesítése évekbe telhet. Minden palackban van egy kicsi történelem és tudomány. A vörösborok pozitív egészségügyi tulajdonsággal rendelkeznek. Mértékletes fogyasztásuk csökkenthetik a stroke előfordulásának esélyét a nem ivókkal…

Tovább

December 4. a cabernet franc világnapja

A cabernet franc-t valószínűleg valamikor a XVII. században a délnyugat-franciaországi Libournais régióban nemesíthették, akkoriban, amikor Richelieu bíboros szőlő oltványokat küldött a Loire-völgybe. Először a Bourgueil apátságban telepítették egy Breton nevű apát gondozásában, akinek neve…

Tovább

Karácsonyi luxus borcsomagok

Koh-I-Noor Privilege borcsomag Koh-I-Noor Cabernet Franc, 2011Koh-I-Noor Cabernet Sauvignon, 2011Koh-I-Noor Cabernet Sauvignon, 2012Koh-I-Noor Merlot, 2011Koh-I-Noor Merlot, 2012Koh-I-Noor 105.6, 2012Borcsomag ajánlat: bruttó 180.000 Ft Prestige Selection borcsomag Cassiopeia Cabernet…

Tovább

Kitűnő szőlő nélkül képtelenség kitűnő bort készíteni

Beszélgetés Nagy Zsolttal, a Jammertal Borbirtok szőlészeti vezetőjével

Milyennek értékeli az idei szüretet? Kitűnő évjáratot tudunk magunk mögött. A meleg jótékony hatással volt az érésre. A villányi borvidéket elkerülték a komolyabb természeti csapások, gondolok itt a kiterjedtebb jégesőre vagy igazi aszályra. Növényvédelmi szempontból is viszonylag egyszerű dolgunk…

Tovább
süti beállítások módosítása