Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok

JBB jótékonysági kampány

2021. szeptember 15. - Jammertal

Október 15. A látássérültek nemzetközi napja, A fehér bot napja. Szeretteink, barátaink révén érintettek vagyunk a témában, emiatt egy hónapos kampányt indítunk. Ha van kedved, csatlakozz! Kampányunk célja a látássérültek társadalmi jelenlétének erősítése a köztudatban, az ő - gyakran láthatatlan, nem evidens - problémáikra való figyelemfelhívás. Egy gondolatot ajánlunk minden kedves olvasónk figyelmébe: csak képzeld el, milyen lenne a mindennapi életed, ha nem látnál?

Vásárold meg a Jammertal Grand 2017 tételünket webshopunkból

https://jbb.hu/termek/jammertal-grand-2017/

és mi minden, 2021. szeptember 15. és október 15. között vásárolt, fent jelölt borospalack után bruttó 500 Ft-ot a Vakok Állami Intézete „Fény a Sötétben Alapítvány” részére adományozunk. Az adományozásról bizonylat is fog készülni. Egy palack ára bruttó 5990 Ft.

A jótékonyság egy olyan tett, amelyet mások helyzetének könnyítése érdekében végzünk. Adni jó! Vásárolj világszínvonalú bort és tegyél jót!

A Jammertal Borbirtok Csapata csak nemzetközileg díjazott borokat készít, kampányunk szolgálatába azt a borunkat állítjuk, amelyet több mint 1550 vásárlónk, követőnk, partnerünk kiemelten kedvencnek ítélt.

Várjuk a csatlakozásodat! A szemünk világa ritka kincs.

A szállítási költség Budapest és agglomerációja esetén 1000 Ft, nettó 15.000 Ft értékű vásárlás esetén ingyenes. 
Vidéki szállítás esetén a szállítási cím ismeretében egyedileg egyeztetünk a szállítási költség összegéről.

jammertal_4.jpeg

 

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

 

Borbarát Felmérés, nyertesek

NYERTESEK
Ma este lezajlott Borbarát Felmérésünk és egyben nyereményjátékunk sorsolása. Pótszámot is húztunk.
A nyertesek alant láthatók, akiket e-mailben is értesítünk 5 munkanapon belül és megvitatjuk az ajándékok átadásának módját.

Fődíj: 12 palack 400 Arpensis ONYX 2015
Katona Tamás


Jammertal Grand 2017, 1-1 db
Babrányi Barbara
Bélteki Béla
Biharvári Zoltán
Csekő Sándor
Gazsó Péter
Megyeri Róbert
Miklai István
Suttáné Szabó Enikő
Szabó Mariann
Szabó Zoltán
Torda Sztella
Vilmos Erika

Red Baron 2017, 1-1 db
Bodorkós-Pintér Alinka
Burik Szilárd
Dakos Klaudia
Farkas Péter
Györkös Piroska
Iaminger Bela
Petrenkó Nikolett
Rendes Béla
Sőrés Gábor
Szinger Ádám
Tompa Gabor
Vörös Patrik

Blue Bird 2016, 1-1 db
Almási Elemér
Csokor Réka
Dr Fenyvesi Mária
Katona Krisztina
Keszi Dóra
Kiss Alexandra
Németh Erika
Oláh Csaba
Oláh Sándorné
Szekér Imre
Vincze Bálint
Werli Andrea


Aki nem nyert, kérjük, ne csüggedjen. � Minden kedves játékosunk számára egy 2021. október 31-ig felhasználható kedvezményes vásárlásra jogosító vouchert szeretnénk kiküldeni. Nagyon örültünk a sok-sok hasznos véleménynek, így ezt a lehetőséget utólag találtuk ki számotokra! � Adatvédelmi okokból ezt azoknak tudjuk eljuttatni, akik a játék során használt e-mail címükről az alábbi üzenetet megküldik az onlinerendeles@jbb.hu címre:
Tárgy: Borbarát felmérés
Üzenet: Szeretném kérni a kedvezményt
Köszönjük, hogy velünk voltatok, élmény volt! �
jammertal_borbirtok_1.jpg

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

Nyereményjátékunk kapcsán információ és meglepetés! :)

Fontos számunkra a transzparencia, ezért a sorsolás Facebook live-on keresztül 2021. szeptember 9. 20:00-kor történik. Szeretettel várunk Benneteket. 37 nyertest hirdetünk. Magát a sorsolást élőben közvetítjük.

Kiemelt technikai információ: kérlek, a sorsolást desktopról, laptopról vagy telefonon Facebook applikációról kövessétek a zavartalan felhasználói élmény érdekében. (Telefonon Facebook böngészőből kevésbé éles a közvetítés a Facebook beállításai miatt.)

Minden játékosnak van egy sorszáma. 37 nyertest fogunk szoftverrel sorsolni. A kihúzott 37 db számnál kikeressük a neveket a listánkból, egy Excelből. A sorsolást követően a nyertesek nevét még aznap blogposztban és a közösségi médiában is publikáljuk.

Meglepetésünk is van. Köszönet minden résztvevőnek, aki megtisztelt minket a véleményével. Minden kedves játékosunk számára egy 2021. október 31-ig felhasználható kedvezményes vásárlásra jogosító vouchert szeretnénk kiküldeni. Nagyon örültünk a sok-sok hasznos véleménynek, így ezt a lehetőséget utólag találtuk ki számotokra! :) Adatvédelmi okokból ezt azoknak tudjuk eljuttatni, akik a játék során használt e-mail címükről az alábbi üzenetet megküldik az onlinerendeles@jbb.hu címre:
Tárgy: Borbarát felmérés
Üzenet: Szeretném kérni a kedvezményt

Hamarosan kiderülnek a nyertesek! :)
1_7.jpg

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

Már csak 4 nap és zárul a játék

Köszönjük a rengeteg véleményt!

Kiválót nyújtani nem szerencse, hanem döntés és szokás kérdése. Mi megalkuvás nélkül erre törekszünk. Határozott elképzelésünk van arról, hogy a kitűnő bor mit jelent és sok éves munkánkat meg is koronázta, hogy júliusban a Concours Mondial de Bruxelles 2021 bor világversenyen birtokunk Cassiopeia Merlot 2015 tétele kapta az összes beküldött vörösbor közül a legmagasabb értékelési pontszámot, ezzel elnyerte a Grand Gold Medal Revelation Red Wine címet, azaz a luxemburgi mezőnyben világbajnoki címet hoztunk el a vörösborok kategóriájában. Ez egy olyan objektív nemzetközi elismerés, amelyet a világ legismertebb borszakértői ítélnek oda. 
jammertal-borbirtok_1.jpg
Ezzel parallel fontos megemlítenünk, hogy ez az "érem", azaz a munkánk egyik oldala csupán. A másik pedig az, hogy elengedhetetlennek tartjuk a fogyasztók igényeit megkérdezni, a Tietekét. Enélkül nem lehetséges a fejlődés. Egy világbajnoki cím után nem hátradőlünk, hanem új célokat tűzünk ki és hozzátok fordulunk. Elkötelezettek vagyunk abban, hogy nagyító alá vessük a borral kapcsolatos fogyasztási szokásokat és azok mentén még jobbat nyújthassunk számotokra. Fantasztikus érzés, hogy amikor ezt a posztot írjuk, lassan a közel ezredik részletes véleményt, őszinte gondolatot olvashatjuk. Köszönjük! 

Augusztus 31-ig tart a játék, azaz még 4 napotok van megosztani a gondolataitokat velünk. Ha még nem tettétek meg, erre a linkre várjuk szeretettel az észrevételeiteket: 
Eltérő családokból, más régiókból, különféle borfogyasztási szokásokkal jövünk, mindannyian mást és mást kóstoltunk eddig, ezért mindenkinek a véleménye hozzátesz és árnyalja az összképet. Érdemes kitölteni az űrlapot, mert remek ajándékokkal készültünk.
A magas részvétel miatt, mint már megosztottuk Veletek, a nyertesek számát 1-ről 37-re emeltük

A játék részletei ide kattintva tekinthetők meg: 
Veletek együtt szeretnénk nagy léptékben gondolkodni!

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

Nyereményjáték - még több nyeremény, mert kíváncsiak vagytok a JBB-ra!

Kedves Borbarát!

Örömmel adjuk hírül és megköszönjük, hogy a Jammertal Borbirtok Borbarát felmérésére több száz kitöltött űrlap érkezett be. 
A JBB csapata megtisztelve érzi magát, hogy  a borokkal és a borászati témával kapcsolatos véleményeteket, gondolataitokat megosztottátok.
Pontosan emiatt arra a döntésre jutottunk, hogy kibővítjük a nyeremények körét.

Mint  tudjátok…eredetileg egy nyertest hirdettünk volna, aki 12 palack 400 Arpensis ONYX 2015 tételt vihet haza, de a sok értékes vélemény miatt 37 (!)  nyertest hirdetünk. :)

Kisorsolásra kerülő tételek:
1 fő számára: 12 palack 400 Arpensis ONYX 2015
12 fő számára: 1-1 db Jammertal Grand 2017
12 fő számára: 1-1 db Red Baron 2017
12 fő számára: 1-1 db Blue Bird 2016

Ha szereted a borokat és részt szeretnél venni a sorsoláson, kattints az űrlapra:

https://forms.gle/jHq5oGs8oPJFmYFJ9

jammertal_11.jpg

A játék részletei: https://jammertal.blog.hu/2021/08/04/jammertal_borbirtok_borbarat_felmeres

Számít a véleményed, köszönjük, hogy megosztod velünk! :)

 

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

Ami a vásárlóinknak fontos, nekünk még fontosabb

Köszönjük a véleményeket!

Köszönjük Mindenkinek a pár nap alatt beérkezett, borfogyasztással kapcsolatos, több száz nagyon hasznos véleményét, amely minden várakozásunkat felülmúlta.

A Jammertal Borbirtok azért tud világszinten elismert borokat készíteni, mert folyamatosan monitorozza a tevékenységét, és kíváncsi a vásárlói szokásokra és borbarátok véleményére. Időt szánunk a beérkezett észrevételek megvitatására, az egyik mottónk az: …Ami Nektek fontos, az nekünk még fontosabb. :)

A játék augusztus 31-ig tart, ha még nem mondtad el a véleményedet és szereted a jó borokat, kattints az űrlapra: https://forms.gle/jHq5oGs8oPJFmYFJ9

A játék részletei ide kattintva tekinthetők meg:
https://jammertal.blog.hu/2021/08/04/jammertal_borbirtok_borbarat_felmeres

A fotón az a Jammertal Grand tételünk szerepel, amelyet eddig a legtöbben elfogadnátok ajándékba. :) Mellette a Blue Sky látható, amely viszont a hölgyek nagy kedvence.

jammertal-grand_1.jpg

Jammertal Grand 2017 https://jbb.hu/termek/jammertal-grand-2017/

Jammertal Blue Sky 2012 https://jbb.hu/termek/jammertal-blue-sky-2012/

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

Koh-I-Noor és Cassiopeia: mi a különbség a kettő között?

Sok vevőnk, előjegyzőnk és érdeklődő látogatónk kérését teljesítjük azzal, hogy megfogalmazzuk a JBB két vezető márkája, a Koh – I – Noor és Cassiopeia közötti különbséget.

Kezdjük a legegyszerűbb tényekkel:

Mindkét sorozat képviselői kizárólag prémium vörösborok a legjobb évjáratokból. Kékszőlő
beérésének szempontjából nem optimális évjáratban nem készülnek.

Alapvetően az összes nagy vörösborunk Cassiopeia – nak indul.

Későbbi sorsukat a szigorú válogatási elveink határozzák meg.

csendelet.jpg

csendélet

Az első stáció természetesen az erjesztés: a szüretelt szőlők közül az analitikailag ( cukorfok, pH ) és érzékszervileg ( kinézet, mag ízhatása ) kitűnő alapanyagok külön figyelmet kapnak, a származási területek figyelembe vételével csoportosítva.

Az erjedés / almasavbomlás után újabb értékelésük történik meg, és ettől függően választjuk ki a hozzájuk leginkább illő érlelési módot. Az érlelés során rendszeres kóstolással és analitikával kísérjük figyelemmel sorsukat.

cassiopeia_cs_2012.jpg

Az így fejlődő vörösbor alapanyagok a kisebb – nagyobb érlelési egységekben nyilvánvalóan különböznek, még ha ugyanarról a fajtáról van is szó. A származási hely, a szüret időpontja, az erjesztés és érlelés folyamatainak legkisebb eltérései éreztetik hatásukat.

A palackozásra kerülő borok kiválasztása és egységesítése az igazi kihívás.

Ilyenkor nagyon szigorú mércével „kiszórjuk" azokat, melyek szerintünk nem ütik meg a világszínvonalat. A rostán fennmaradó borok biztosan Cassiopeia minőséget képviselnek. Csakhogy a JBB termelési volumenét figyelembe véve ez a jó évjáratokban általában negyedmillió ( ! ) palacknyi bor.

koh-i-noor-m.jpg

Könnyen belátható, hogy e hatalmas mennyiség között akadnak még a nagyon jóknál is valamilyen szempontból különlegesebbek. Ezeket a csúnya magyarsággal „szuperszelekció" (vagy ahogyan a címkén jelezzük „Ultimate Selection") folyamata során választjuk ki. Ha találunk ilyen különösen eltérő karaktert mutató tételt, akkor jön szóba, hogy külön kategóriában, Koh – I – Noor márkanév alatt kerülhet palackozásra. Ennek azonban előfeltétele, hogy tökéletes harmóniát mutasson érzékszervileg. Ezek a  JBB teljes „nagy vörösbor" mennyiségének nagyjából 20 % -át képviselik.

Nota bene: a 2013-as és 2014-es évjáratokban egyáltalán nem palackoztunk Cassiopeia vagy Koh – I – Noor borokat, a 2015-ös és 2016-os évjáratokban pedig a Cassiopeia mellett nem tudtunk kiválasztani valóban „ütős" Koh – I – Noor tételeket.

Összefoglalva:

A Cassiopeia és Koh – I – Noor ugyanazt a világszínvonalú minőséget tükrözi ( lásd: a Concours Mondial de Bruxelles 2021 világelső vörösbora a Cassiopeia Merlot 2015 ), a Koh – I – Noor azonban még ezen felül is mutat valamilyen igazi különlegességet a jó vörösbort szerető és értékelő fogyasztó számára. Általában magasabb alkoholtartalmú, koncentráltabb és hosszabb érlelést igénylő a Koh – I – Noor sorozat.

Viszont még egyszer: NEM MINŐSÉGI KÜLÖNBSÉG van a két márka képviselői között, hanem sokkal inkább stílus béli. A jelentős árkülönbséget az okozza, hogy a Koh – I – Noor „ ritkább” , jóval kisebb mennyiségben készül.

magyar_bor.png

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

Jammertal Borbirtok Borbarát Felmérés

Nyereményjáték!

Van 3 perced? Oszd meg velünk a véleményed és nyerj nagyszerű borokat!

A felmérés nem reprezentatív.
Szeretnénk még több élményt nyújtani webshopunkban (https://jbb.hu/). Ehhez kérjük a közreműködésedet, köszönjük az idődet és várjuk válaszaid.

A lenti űrlapot beküldők között a kisorsolásra kerülő tételek:

1 fő számára: 12 palack 400 Arpensis ONYX 2015
12 fő számára: 1-1 db Jammertal Grand 2017
12 fő számára: 1-1 db Red Baron 2017
12 fő számára: 1-1 db Blue Bird 2016

Kérjük, ezt nézd: https://jbb.hu/

ŰRLAP, amelyen keresztül a véleményed várjuk: https://forms.gle/jHq5oGs8oPJFmYFJ9

Igazán nagyra értékeljük a részvételedet! :)

A játék intervalluma: 2021. augusztus 4. és 31. között. Sorsolás: 2021. szeptember 9-én. 
A nyeremény nem átruházható és készpénzre nem váltható. A játékban való részvételhez az űrlap kötelező mezőit kell kitölteni. A nyeremény más kedvezménnyel nem összevonható. Facebook és Instagram kommentben nem fogadunk el válaszokat. Játékszabályzat ide kattintva.

designer_bor.JPG

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

 

A villányi terroir a Concours Mondial de Bruxelles 2021 sikerek fényében

A terroir – kissé leegyszerűsítve, de lényegileg – a szőlőfajta-talajszerkezet-klíma találkozása.

Amennyiben egy adott fajta jól érzi magát a közegében, optimálisan képes fejlődni, úgy kiváló bor alapanyaga lehet. Ha nem, nincs sok esély belőle érlelt nagy borok előállítására.

leszuretelt_furtok.jpg

leszüretelt fürtök

Mi most kifejezetten a fentebb említett érlelt, nagy vörösborok szemszögéből vizsgáljuk felvetett témánkat. Minden világversenyen kiderül – és ez az igényes fogyasztói megközelítés is –, hogy mennyiségben bármennyire csak a világ termelésének egy kis százalékát jelentik, pénzügyi és gazdasági jelentőségük nagyságrendekkel nagyobb. Eleve egy borvidék presztízsét a prémium borai és nem a tömegtermelése határozza meg. Ha egy terület alkalmas világszínvonalú minőséget adni, akkor magával húzza az átlagos társait is. Ennek legjobb példája Bordeaux, ahol a szőlőterület mindössze 3 %-án termelt borok adják a borvidék hírnevét. Olaszországban Montalcino húzza magával nemzetközi szintem a sangiovese szőlőfajtát a Brunello márkanévvel, nem a „Chianti Classico". Ugyancsak Toszkánában is néhány elismert brand (Ornellaia, Sassicaia, Masseto stb.) fémjelzi Bolgheri nevét, megemelve ezzel az egyébként átlagos minőségű egyéb borvidéki borok egységárát.

Egy adott terroir szőlőjéből készített kiugró nemzetközi sikerű bor jelentőségét az adja, hogy feketén-fehéren világossá teszi: az adott környék bizony valóban rendelkezik olyan adottságokkal, melyek globálisan kiemelik.

elegedett_szolesz_es_borasz.jpg

elégedett szőlész és borász

Bennünket nagy öröm tölt el, amikor azzal szembesülünk, hogy az élet visszaigazolta azt, amiben hittünk. Jelesül azt, hogy a Villányi borvidék rendelkezik mindazzal, ami alkalmassá teszi hatalmas borászati potenciált jelentő különleges tulajdonságokkal rendelkező kékszőlő termelésére.

igeretes_termes.jpg

ígéretes termés

gondos_kezimunka.jpg

gondos kézimunka

Villány kicsiny borvidék. Mintegy 2 ’ 300 hektár, ami szinte bármely más társa mellett eltörpül. Viszont egyedi talajszerkezete és szub-mediterrán mikroklímája ragyogó képességekkel ruházza fel. A kelet-nyugati irányban mintegy 30 km hosszan Villánytól Hegyszentmártonig nyúló terület mészkő alapon agyagos-löszös struktúrával rendelkezik, mely helyenként barna erdőtalajjal keveredik. A bordói fajták (merlot és cabernet – k) itt igazi otthonra leltek. Az elmúlt években jelentős változást jelentett, hogy egyre gyakrabban találkozunk száraz, napsütéses, kevésbé ködös őszi időszakokkal, ami nagyban hozzájárul e szőlők kívánatos beéréséhez. Ez számunkra kedvező fordulat, hiszen 1990-2015 között mindössze minden második évjárat tette lehetővé a valóban nagyszerű szüretet.

villanyi_szolok_madartavlatbol.jpg

villányi szőlők madártávlatból

Széles teret ad a kísérletezésnek és eltérő „egyéniséggel" rendelkező borok megalkotásának az a tény, hogy rengeteg apró, saját mikrokozmosszal rendelkező szőlőültetvényt találhatunk, ha tudjuk, mit keresünk. Ebben rejlik a szőlészet és a borkészítés művészete.

oszi_villanyi_pillanat.jpg

őszi villányi pillanat

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

Üzlet és bor: mit jelent a Cassiopeia Merlot 2015 luxemburgi világelsősége?

Mi az igazi jelentősége a JBB elért eredményének?

Mint ismeretes, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 bor világversenyen birtokunk Cassiopeia Merlot 2015 tétele kapta az összes beküldött vörösbor közül a legmagasabb értékelési pontszámot, ezzel elnyerte a Grand Gold Medal Revelation Red Wine címet. A sajtó és borbarát vásárlóink, követőink érdeklődésére megválaszoljuk a legtöbbet felmerülő kérdést, azaz hogyan kell értelmeznünk ezt a címet, sőt továbbmegyünk:

Mi lehet ennek a pozitív hozadéka birtokunk és globálisan a magyar vörösbor számára?

Ahhoz, hogy ezt érthetővé tegyük, kicsit hátrébb kell lépnünk és érdemes szélesebb objektívval megvizsgálnunk a borpiac működését.

A borüzlet érdekes kettősséget mutat.

concours.jpg

Egyfelől az egyik legliberálisabb szakma, hiszen bárki, bármilyen kis vagy nagy mennyiségben előállíthat bármilyen borra hasonlító terméket, amely az adott ország bortörvénye keretébe még éppen belefér, és máris borásznak nevezheti magát anélkül, hogy azt bárki komolyabban megkérdőjelezné.

Másrészről ez az egyik legkonzervatívabb gazdasági terület a világon abban az értelemben, hogy szinte beteges mértékben uralkodik felette a tekintélyelv. Több, mint másfél évszázada kialakított rendszerre történő, ellentmondást nem tűrő hivatkozás (lásd az 1855-ben kialakított Bordeaux klasszifikáció), majd’ fél évszázada megtartott informális kóstolón történtek kanonizálása („Judgment of Paris" 1976-ban) és vagy megvett / vagy nem megvett borászati megmondó emberek ellenőrizhetetlen pontozásainak sziklaszilárd megkérdőjelezhetetlen tényként beállítása egyaránt e rendszer meghatározó részeivé váltak.

concours_2.jpg

Aki egyszer elért valamiféle marketing eredményt, nem kockáztatja, hogy az bármiféle módon sérüljön. Erről tavaly már írtunk.

Ehhez még olyan ködösítések is társulnak, mint az egyes borvidékek évjárati osztályozásai (példa). A nagy vörösbor fogalma bináris meghatározású: 0 vagy 1, igen vagy nem. Nincs olyan, hogy „kicsit nagy bor". Nincs olyan, hogy „nagy bor, csak az évjárat miatt mégsem az".

Ennek ellenére sok helyen bevezették az 1-5 csillagos évjárat értékelést. Ez önmagában nem lenne baj. Az viszont már gond, hogy azt nem teszik hozzá, hogy ugyanazon borászat ugyanarról a területről szüretelt szőlőből készült bora a  4* évjáratban nem 5 %-kal, hanem 50 %- kal ér kevesebbet, mint az 5* évjáratban. Az 1-2-3* -os évjáratokról nem is szeretnénk véleményt mondani.

cassiopeia_merlot_2015_1.jpg

Határozott véleményünk szerint pontosan ezért van szükség a nagy nemzetközi borversenyekre, ahol szigorú „vakkóstoláson" döntenek az egyes tételekről. Ez kizárja az esetleges manipuláció lehetőségét és statisztikai relevanciával rendelkező eredményeket hoz a minták számának megfelelő nagyságrendje miatt. Pontosan ezért volt fontos nemcsak számunkra, a JBB számára, hanem a villányi, de a magyar vörösbor ágazatnak is az elért átütő sikerünk.

Ezzel ugyanis átléptük a Rubicont abban az értelemben, hogy bebizonyosodott, létezik világklasszis vörösborok készítésére alkalmas magyar terroir. Ha nem lenne, akkor nyilvánvalóan nem tudott volna a borunk minden egyéb, a világ legjelentősebb területeiről származó versenytársat maga mögé utasítani.

Ehhez hozzá szeretnénk tenni a konzisztencia jelentőségét is. Ha csak ezt a megmérettetést vesszük alapul, akkor 3 beküldött mintánkból 2 Nagyarany- és 1 Aranyérmet szereztünk. Ha visszatekintünk birtokunk történetére, akkor az elmúlt évtizedben tucatszámra nyertünk legmagasabb szintű elismeréseket a világ legjelentősebb, legkülönbözőbb helyszínein tartott borversenyein.

240 cm-t senki nem ugrik át véletlenül magasugrásban. Ugyanígy nem szerencse kérdése jelenlegi kiugró eredményünk sem. Rengeteg előzmény mutatott már ebbe az irányba. Kőkemény, határozott döntéseket igénylő, tudatos és magas szintű professzionális munka gyümölcse a mostani elismerés.

A magyar vörösbor számára óriási lendületet kell, hogy adjon az, hogy már nem azon kell törni a fejünket, nem délibábot kergetünk-e akkor, ha világnagyság vörösborokat szeretnénk termelni.

A válasz egyértelmű: az adottságaink megvannak hozzá. Legfeljebb a képességeket kell hozzá fejleszteni.

jammertal_cassiopeia_merlot_2015.jpg

 

***

Fotók forrása: 
https://resultats.concoursmondial.com/en/results és Jammertal Borbirtok

***

Elérhetőségeink

Web: https://jbb.hu/

Előjegyzés: https://jbb.hu/concours-dijnyertes-borok-elojegyzes/

Webshop: https://jbb.hu/borok/

Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/

***

A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.

 

Bor, jó magyar bor, borbolt, bor online, magyar borok, prémium bor, luxus bor, Villány, bor webshop, designer bor, designerbor, designer borok. Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, Cassiopeia Merlot 2015. Concours Mondial de Bruxelles 2021 Cassiopeia Merlot 2015.

süti beállítások módosítása