Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


Világ legjobbja lett a luxemburgi mezőnyben a Jammertal Borbirtok vörösbora

Köszönjük a gratulációkat!

2021. július 07. - Jammertal

Az, hogy magyar borként a világ legjobbjai táborát erősíthetjük, fantasztikus érzés. Van értelme a mindennapi kemény munkánknak és a megalkuvás nélküli minőség iránti törekvéseinknek. A jó bor az életünk és a szenvedélyünk.  Nagyon köszönjük számos sajtóorgánum publikációját: a világ egyik…

Tovább

5 kiváló bor hűsítő kóstolásra

Mit igyunk ezen a nyáron?

Lehetőleg Jammertalt! :) A hőséget vízpart közelében és/vagy kiváló borok társaságában talán könnyebb elviselni. Ha csak elcsípünk egy kis szabadságot, vagy épp hosszabb időn át nyaralunk, 5 tipp, amely biztosan nem fog csalódást okozni. A bornak lelke van, összeszedtünk pár olyan élethelyzetet,…

Tovább

A napfény íze: kiránduljon a Jammertal Borbirtokra hétvégén :)

Kevés olyan borhoz kapcsolódó nyitott hely létezik Európában, mint a Jammertal Borbirtok (JBB) látogatóközpontja Villányban. A Jammertal-dűlő lábánál álló épület autentikus, napfényes borvidéki környezetben várja vendégeit. Látogasson el hozzánk hétvégén, kóstoljon kitűnő borokat, :) gyönyörködjön a…

Tovább

Önök kóstolták: Koh-I-Noor Cabernet Sauvignon 2011

Mindig érdeklődéssel várjuk vásárlóink és olvasóink kommentjeit, kérdéseit.Újabb kóstoló-beszámolóval tiszteltek meg bennünket:  Evelin, Budapest  Párom egy interjúban olvasott a Jammertal Borbirtok designer tételeiről, akkor merült fel bennem, hogy mi is megkóstolhatnánk egy igazi „nagyágyú" bort…

Tovább

Hogyan készül egy prémium bor címkéje?

Interjú Ipacs Gézával

Egy prémium bor címkéjének tervezése nagy kihívás több okból is. A címkének másodpercek alatt kell lenyűgöznie és eladnia. Olvasóink érdeklődtek új, különleges tételünk, az Ars Poetica Pinot Noir 2017 címkéjéről: ki készítette és hogyan zajlott az alkotói folyamat. Ezekre és a kapcsolódó kérdésekre…

Tovább

Tévhitek és téveszmék a borászatban III.

Kis mennyiség versus nagy mennyiség

Nagyon fontos megállapítással zártuk e témánk első részét: Egy megfelelő nagyságú borbirtok drasztikus terméskorlátozással is képes NAGY mennyiségű MAGAS minőségű szőlőalapanyagot termelni. A kérdés az, vállalja-e ennek minden gazdasági rizikóját, vagy a könnyebb ellenállás irányát…

Tovább

Mezőgazdaság és Valentin nap

3 remek bor Valentin napra, bármit is ünnepelnek aznap

Bár egy borászat profitábilis működtetését számos üzleti kritikus tényező befolyásolja, alkalomadtán adunk némi betekintést szeretett olvasóinknak a historikus előzményekbe, mert fontosnak tartjuk, hogy mindent rendszerben lássunk. Az agráriumra teljesen jellemző volt a történelem során a…

Tovább

Legyen Önnek is saját designer bora!

A Jammertal 20 éves tapasztalattal segíti Önt!

A Jammertal Borbirtok lehetőséget teremtett arra, hogy egyéni vevők is saját igényeiknek megfelelő borokat állíthassanak össze. Ebbe a folyamatba személyesen is bevonjuk őket. Így, ha valaki saját képére formált világszínvonalú bort szeretne, melynek létrehozásában aktív szerepet játszott, nem kell…

Tovább

Designer borok: a precedensteremtő Jammertal Borbirtok

A Jammertal Borbirtok sikertörténetének kulcsa a designer borkészítés. Mi is áll e kifejezés mögött? A bor készítése nem l’art pour l’art tevékenység. Eladásra szánt termékről van szó, amelynek értékét sok minden befolyásolja. Nem utolsó sorban az, mennyire tetszik a fogyasztónak. A…

Tovább

Mit árul el a borminta?

A tudatos borkészítés alapja az alapanyagok részletekbe menő ismerete és rendszeres monitorozása. Ezen információk megszerzése irdatlan mennyiségű munkával és jó néhány mintavétellel jár. kishordós mintavétel A bort kóstolás előtt szobahőmérsékletre engedjük melegedni, így könnyebben…

Tovább
süti beállítások módosítása