Nem is gondolnánk, de jelentős különbség van a két kifejezés között, a magyar nyelv hajlamos összemosni a kettőt. Míg a gourmand ( ejtés szerint ˈɡʊəməndˈ ) inkább azt jelenti, hogy valaki kifejezetten nagyevő, sőt mohó, addig a gourmet ( ejtés szerint ˈɡʊəmeɪˈ ) jelzőt az ételeket és italokat jó…

Jammertal Grand 2017 Kékfrankos összetevője miatt lendületes, átütő gyümölcsösségű tétel a textúrába tökéletesen belesimult határozott savgerinccel. Szinte bármilyen tésztaféléhez ideális. Paprikás ételek és a legkülönbözőbb (beleértve a karakteres ízű vadból készült) sültek remek kísérője. Testes…

A fémből készült bortároló tartályokról már beszéltünk. A tárolóedények másik nagy csoportja a fából készült hordó. Két alcsoportot különböztetünk meg: Ászokhordók Égetett kishordók (becenevükön „ barrique" hordók) Az ászokhordók többnyire kocsánytalan tölgy fájából készülnek, belső…

Koh-I-Noor Privilege borcsomag Koh-I-Noor Cabernet Franc, 2011Koh-I-Noor Cabernet Sauvignon, 2011Koh-I-Noor Cabernet Sauvignon, 2012Koh-I-Noor Merlot, 2011Koh-I-Noor Merlot, 2012Koh-I-Noor 105.6, 2012Borcsomag ajánlat: bruttó 180.000 Ft Prestige Selection borcsomag Cassiopeia Cabernet…

Milyennek értékeli az idei szüretet? Kitűnő évjáratot tudunk magunk mögött. A meleg jótékony hatással volt az érésre. A villányi borvidéket elkerülték a komolyabb természeti csapások, gondolok itt a kiterjedtebb jégesőre vagy igazi aszályra. Növényvédelmi szempontból is viszonylag egyszerű dolgunk…

Ha borszőlőről beszélünk, az első szóba kerülő nagy választóvonal a „világfajták" és az „autochton" fajták között húzódik. De mit is rejtenek ezek a kifejezések? A világfajta kifejezést azokra a borszőlőkre vonatkozik, melyeket a nem egy jól meghatározott földrajzi területen termelnek, hanem…

Lepje meg szeretteit vagy önmagát a különféle koncepciók alapján összeválogatott exkluzív ajándékötleteinkkel. https://bit.ly/3pTekLM    Kattintson a linkre, és válassza ki a legtökéletesebb prémium borajándékot. A borokat tartalmazó ajándékcsomagokat, trezorbérletet és jótékonysági…

Tudta, hogy a Cassiopeia csillagkép a novemberi éjszakai horizonton a legjobban este 9:00 órakor látható?  Utat mutat az éjszakai vándoroknak és az ablakból kitekintő álmodozóknak. Cassiopeia, Cepheus etióp király felesége magát és leányát, Andromedát szebbnek tartotta, mint a tengeri nimfákat,…

A rövid válasz: ahogyan szeretnénk. :) Viszont bizonyos esetekben ne csodálkozzunk, ha a bennünket körülvevő környezetünk következtetéseket von le ebből borkulturális neveltetésünket illetően. Ha ez utóbbi esetleg nem volt teljeskörű, és elsősorban magunk miatt érdekes, hogy szól a protokoll,…

Ezen a csípős, novemberi hétvégén lélekmelengető finomsággal készültünk, amelyet mellesleg a francia gasztronómia egyik csúcsának tartanak. Jó hírünk van: Ön is el tudja készíteni. Ha álmodozott valaha arról, hogy örömmel áldozna a home fine dining-nak, itt az alkalom, mert a sütemény látványra is…