Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


Tévhitek és téveszmék a borászatban IV.

Kézműves borászat 2.0. Nem mind arany, ami fénylik…

2021. március 03. - Jammertal

E témával foglalkozó előző blogposztunkban kitértünk arra, hogy a „kézműves" kifejezés remek marketing fogás adott termékek iránti szimpátia felkeltésére. A gond ott kezdődik, hogy e szót újabban jelzőjeként is használják – pl. kézműves bor – anélkül, hogy valódi tartalma meg lenne határozva.…

Tovább

Tévhitek és téveszmék a borászatban I.

Kézműves borászat: a bormarketing Jolly Jokere

Kézművesség az emberi erővel, kézi szerszámokkal, természetes eredetű anyagok felhasználásával végzett alkotó tevékenység, kézműves termék az így létrehozott termék. A borászatban a leginkább nyitott kérdés a „kézi szerszámokkal" kitétel. Ha ezt szigorúan megvizsgáljuk, akkor valószínűleg…

Tovább
süti beállítások módosítása