A cabernet franc egy olyan világfajta, amely önállóan ritkán jelenik meg. Valószínűleg már az I. század óta termesztik, e néven azonban csak a XVII. században válik ismertté Franciaországban. Számos ismert fajta „ősapja": cabernet sauvignon, merlot és carmenere. Bár minden kontinensen próbálkoznak…

Villányban, a Szársomlyó lábánál fellelt, mozaikokkal gazdagon díszített római villa oltárkövének feliratán találkozunk a régi római területmérték, az arpensis nevével. E szerint a birtok ura, Venatus, fia segítségével 400 arpensis – mintegy 45 hektárnyi – szőlőt telepített itt 2000 évvel ezelőtt.…

A magas színvonalú borászatok fejlődésének egyik záloga a vásárlóikkal történő folyamatos párbeszéd. Szokatlan kérdések, kötetlen érdeklődés: ha bennünket kérdeznek, válaszolunk. Miért mondják a hozzáértők azt, hogy pinot noir egy megosztó borfajta? A pinot noir szőlőből készült bor sokban…

Már most posztoljuk :), ugyanis a lehetőség csütörtök 00:00 és 24:00 között váltható borra, minimum bruttó 20.000 Ft rendelés után. 1. Válassza ki az Önnek tetsző borokat teljes áron a Jammertal szortimentjéből. Itt tudja megtekinteni a borokat: https://jbb.hu/borok/. 2. Küldjön egy…

Már szerdán :), ugyanis a lehetőség csütörtök 00:00 és 24:00 között váltható borra, minimum bruttó 20.000 Ft rendelés után. Válassza ki az Önnek tetsző borokat teljes áron a Jammertal szortimentjéből. Itt tudja megtekinteni a borokat: https://jbb.hu/borok/. Küldjön egy megrendelést e-mailben…

Reflektálva az igényekre, elindítjuk új kampányunkat, a 'Jammertal csütörtököt'! :) Ha van kedve kísérletezni, vegyen részt Ön is a 'Jammertal csütörtökön'! Ehhez a következőket kell tennie: 1. Válassza ki az Önnek tetsző borokat teljes áron a Jammertal szortimentjéből. Itt tudja megtekinteni a…

Blogunkban elég sok szó esett a borkészítés különböző aspektusairól. Most arról szeretnénk szólni, milyen különleges folyamat egy nagy bor tudatos létrehozása. Első lépésként meg kell fogalmaznunk, mi a célunk. Milyen karakterű tételt akarunk készíteni egy adott vevőkörnek.  érzékszervi…

Örülünk, hogy sok és sokféle reakciót váltott ki cikkünk, melyben a nagyközönséget is tájékoztattuk precedensteremtő borászati gyakorlatunkról, a designer borkészítésről. Egyik ilyen hozzászólás arról szólt, hogy „a borászatnak legyen víziója és alkosson – aminek az eredményét élvezi a fogyasztó.…

A Jammertal Borbirtok sikertörténetének kulcsa a designer borkészítés. Mi is áll e kifejezés mögött? A bor készítése nem l’art pour l’art tevékenység. Eladásra szánt termékről van szó, amelynek értékét sok minden befolyásolja. Nem utolsó sorban az, mennyire tetszik a fogyasztónak. A…