Ezúton tájékoztatjuk minden kedves borbarát vásárlónkat, követőnket, olvasónkat, a sajtó munkatársait és az érdeklődő viszonteladókat, hogy a Jammertal Borbirtok világbajnok bora, a Cassiopeia Merlot 2015 és a Cassiopeia MCS*Achird 2016 Nagyarany, valamint a Cassiopeia Franc 2015 Arany érmes…

Hölgyvásárlóink rendszeres dilemmája: mi az a tökéletes borválogatás, amely garantáltan mosolyt csal egy férj, barát, apa, após arcára. Hogyan lehet kiválasztani azt a bort, ami biztosan ízleni fog egy férfi borbarátnak? Távol álljon tőlünk, hogy általánosítsunk. Ehelyett, ha megengedik,…

Vásárlóink igényeire reagálva e heti kiemelt borunk a Cassiopeia Magnum MCS ACHIRD ’12 (Storica Magnum), az International Magnum Awards 2020 Madrid aranyérmes tétele. Ennek a bornak az űrtartalma a normál 0,75 literes palackok duplája. Arról, hogy ennek miért van jelentősége, itt olvashatnak. A…

A nagy pinot noir bor készítése igazi kihívás. E tételünkkel bemutatjuk, milyen szép bor készülhet belőle értő kezekben.Az Ars Poetica Pinot Noir 2017-ről és számos izgalmas szakmai kérdésről tudnak olvasni a portfolio.hu interjúban, mely a Jammertal Borbirtok egyik tulajdonosával, dr. Szűcs…

Köszönjük a beérkező kérdéseket a 2017-es évjáratú limitált szériás tételünk, az Ars Poetica Pinot Noir 2017 kapcsán. Ebben a blogposztban szeretnénk válaszolni. Mi a pinot noir?A pinot noir nagyon ősi fajta, mely közeli rokonságban áll a vadon élő „Vitis Sylvestris" szőlővel. Az egész világon…

Közkívánatra egy gourmet különlegességgel készültünk. Az alábbi promóciónk csütörtökön 00:00 és 24:00 között érvényes minimum bruttó 20.000 Ft rendelés után. Az ajánlatban szereplő borok ünneppé varázsolhatnak bármilyen hétköznapot. Dőljön hátra egy fotelben, kóstolja meg a prémium borokat elidőzve,…

A húsvét a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe. Az Újszövetség szerint Jézus a keresztre feszítését követően a harmadik napon feltámadt (János 20.). A húsvét egyben a Jézus sivatagi böjtje emlékére tartott negyvennapos böjt lezárása is, az esemény nevében is foglaltatik: húst vétetik…

Miért is ajánlatos, hogy egy kicsit mindig többet tudjunk a borról? Sok oka van. Többek között az is, hogy tanuljunk a múlt eseményeiből és értelmezni tudjuk a miérteket. Példaként hozzunk fel a közelmúltból egy nagy port felkeverő ügyet. „Brunellopoli", avagy mi történt Montalcino-ban 2008.…

Nagyon fontos megállapítással zártuk e témánk első részét: Egy megfelelő nagyságú borbirtok drasztikus terméskorlátozással is képes NAGY mennyiségű MAGAS minőségű szőlőalapanyagot termelni. A kérdés az, vállalja-e ennek minden gazdasági rizikóját, vagy a könnyebb ellenállás irányát…

Bár egy borászat profitábilis működtetését számos üzleti kritikus tényező befolyásolja, alkalomadtán adunk némi betekintést szeretett olvasóinknak a historikus előzményekbe, mert fontosnak tartjuk, hogy mindent rendszerben lássunk. Az agráriumra teljesen jellemző volt a történelem során a…