Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


Kóstoljon díjnyertes bort a Jammertal csütörtök keretében!

2021. április 28. - Jammertal

Vásárlóink igényeire reagálva e heti kiemelt borunk a Cassiopeia Magnum MCS ACHIRD ’12 (Storica Magnum), az International Magnum Awards 2020 Madrid aranyérmes tétele. Ennek a bornak az űrtartalma a normál 0,75 literes palackok duplája. Arról, hogy ennek miért van jelentősége, itt olvashatnak. A…

Tovább

Az Ars Poetica Pinot Noir 2017 már előrendelhető!

Interjú a portfolio.hu-n

A nagy pinot noir bor készítése igazi kihívás. E tételünkkel bemutatjuk, milyen szép bor készülhet belőle értő kezekben.Az Ars Poetica Pinot Noir 2017-ről és számos izgalmas szakmai kérdésről tudnak olvasni a portfolio.hu interjúban, mely a Jammertal Borbirtok egyik tulajdonosával, dr. Szűcs…

Tovább

8 kérdés és válasz az Ars Poetica Pinot Noir 2017 tételről

A bor előrendelhető

Köszönjük a beérkező kérdéseket a 2017-es évjáratú limitált szériás tételünk, az Ars Poetica Pinot Noir 2017 kapcsán. Ebben a blogposztban szeretnénk válaszolni. Mi a pinot noir?A pinot noir nagyon ősi fajta, mely közeli rokonságban áll a vadon élő „Vitis Sylvestris" szőlővel. Az egész világon…

Tovább

Az erő sötét oldala a bor univerzumban: Montalcino és szegény Brunello

Miért is ajánlatos, hogy egy kicsit mindig többet tudjunk a borról? Sok oka van. Többek között az is, hogy tanuljunk a múlt eseményeiből és értelmezni tudjuk a miérteket. Példaként hozzunk fel a közelmúltból egy nagy port felkeverő ügyet. „Brunellopoli", avagy mi történt Montalcino-ban 2008.…

Tovább

Tévhitek és téveszmék a borászatban III.

Kis mennyiség versus nagy mennyiség

Nagyon fontos megállapítással zártuk e témánk első részét: Egy megfelelő nagyságú borbirtok drasztikus terméskorlátozással is képes NAGY mennyiségű MAGAS minőségű szőlőalapanyagot termelni. A kérdés az, vállalja-e ennek minden gazdasági rizikóját, vagy a könnyebb ellenállás irányát…

Tovább

Bor, palackméret és fejlődés: összefüggnek

Egy előző blogposztunk kapcsán (ide kattintva tekinthető meg) többen feltették a kérdést: Igaz az, hogy a nagyobb térfogatú palackokban lévő bor lassabban öregszik, mint a kisebbekben? Igen. A levegővel érintkező bor felülete nagyobb borosüvegekben valójában kisebb, ezért a bor lassabban öregszik.…

Tovább

Hogyan kóstoljunk bort?

Türelemmel. Ez az türelem annak szól, hogy nem kell mindent tudnunk, értenünk, megfejtenünk. Csak Ön van és a bor. Elvárásból keveset javaslunk, inkább igényeink legyenek. Megbecsüléssel. Vajon hány olyan italt vásárolunk nap mint nap, amelynek egy kortya 20 másodpercig tart, de az 3 évig…

Tovább

Egy borbirtok mindennapjai januárban

A borászati munka egész évben folyamatos. Ilyenkor, január elején a szőlőskerteket belepi a hó és a tőkék alszanak. alvó tőkék A 2020. évjárat borai még várják, hogy tavasz környékén elkezdődjék bennük az almasavbomlás, ami le fogja lágyítani karakterüket. nyers újborok A borászat legfőbb…

Tovább

Bor vásárlása webshopon keresztül

Érkezett hozzánk olyan kérdés a Facebookon keresztül, hogy ha valaki nem jár Villány felé, hogyan juthat hozzá díjnyertes borokhoz. :) Szíves figyelmükbe ajánljuk a kényelmesen és gyorsan használható webshopunkat. Jammertal webshop ide kattintva: https://jbb.hu/borok/ Kérjük, válasszon a…

Tovább

Kiváló karácsonyi borajándékok gyorsan, kényelmesen

Karácsonyi borajándékok, amelyeket kényelmesen, stressz nélkül tud megvásárolni a webshopunkban vagy kollégánknál megrendelve, mi pedig házhoz visszük a világszínvonalat. 1. Vásároljon Cassiopeia Cabernet Sauvignon 2011-t, mi pedig a nettó összeg felét a Vakok Állami Intézete „Fény A Sötétben…

Tovább
süti beállítások módosítása