Kezdjük a szőlővel Mivel a JBB vörösboros borászat (azért ne feledkezzünk meg Kövesdi Zsófia korszakos 2020-as évjáratú Ars Poetica Chardonnay tételéről, melynek folytatása a 2023-as évjáratból október körül kerül a piacra), írásunk nagyrészt a kékszőlő / vörösbor problémáival foglalkozik. Ezek…

A syrah és shiraz genetikailag ugyanaz a szőlőfajta, viszont az elnevezés más borstílust képvisel. A szőlőfajta eredete egykor sok vita tárgyát képezte. Sokan azt feltételezték, hogy a szicíliai Szirakuzából, mások szerint az ókori Perzsiából, Shiraz városa környékéről származott. Nota bene: a…

A cabernet franc egy olyan világfajta, amely önállóan ritkán jelenik meg. Valószínűleg már az I. század óta termesztik, e néven azonban csak a XVII. században válik ismertté Franciaországban. Számos ismert fajta „ősapja": cabernet sauvignon, merlot és carmenere. Bár minden kontinensen próbálkoznak…

Kiválót nyújtani nem szerencse, hanem döntés és szokás kérdése. Mi megalkuvás nélkül erre törekszünk. Határozott elképzelésünk van arról, hogy a kitűnő bor mit jelent és sok éves munkánkat meg is koronázta, hogy júliusban a Concours Mondial de Bruxelles 2021 bor világversenyen birtokunk Cassiopeia…

Sok vevőnk, előjegyzőnk és érdeklődő látogatónk kérését teljesítjük azzal, hogy megfogalmazzuk a JBB két vezető márkája, a Koh – I – Noor és Cassiopeia közötti különbséget. Kezdjük a legegyszerűbb tényekkel: Mindkét sorozat képviselői kizárólag prémium vörösborok a legjobb évjáratokból.…

Mint ismeretes, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 bor világversenyen birtokunk Cassiopeia Merlot 2015 tétele kapta az összes beküldött vörösbor közül a legmagasabb értékelési pontszámot, ezzel elnyerte a Grand Gold Medal Revelation Red Wine címet. A sajtó és borbarát vásárlóink, követőink…

Ezúton tájékoztatjuk minden kedves borbarát vásárlónkat, követőnket, olvasónkat, a sajtó munkatársait és az érdeklődő viszonteladókat, hogy a Jammertal Borbirtok világbajnok bora, a Cassiopeia Merlot 2015 és a Cassiopeia MCS*Achird 2016 Nagyarany, valamint a Cassiopeia Franc 2015 Arany érmes…

Az, hogy magyar borként a világ legjobbjai táborát erősíthetjük, fantasztikus érzés. Van értelme a mindennapi kemény munkánknak és a megalkuvás nélküli minőség iránti törekvéseinknek. A jó bor az életünk és a szenvedélyünk.  Nagyon köszönjük számos sajtóorgánum publikációját: a világ egyik…

Kevés olyan borhoz kapcsolódó nyitott hely létezik Európában, mint a Jammertal Borbirtok (JBB) látogatóközpontja Villányban. A Jammertal-dűlő lábánál álló épület autentikus, napfényes borvidéki környezetben várja vendégeit. Látogasson el hozzánk hétvégén, kóstoljon kitűnő borokat, :) gyönyörködjön a…

Ahogy korábban hírül adtuk, kihirdetésre kerültek az ország legjobb borhonlapjai – köztük van a Jammertal Borbirtoké is! A Hungarianwine.eu szervezte az első "Interwine Díj"-at, köszönjük nekik. A zsűri egyik különdíját, a Peltan-Brosz elismerését a JBB nyerte el.  Nyereményünk, hogy a…