Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


Milyen bornak örülnek az urak?

Pár tipp a Jammertal csütörtök keretében

2021. május 19. - Jammertal

Hölgyvásárlóink rendszeres dilemmája: mi az a tökéletes borválogatás, amely garantáltan mosolyt csal egy férj, barát, apa, após arcára. Hogyan lehet kiválasztani azt a bort, ami biztosan ízleni fog egy férfi borbarátnak? Távol álljon tőlünk, hogy általánosítsunk. Ehelyett, ha megengedik,…

Tovább

Kóstoljon díjnyertes bort a Jammertal csütörtök keretében!

Vásárlóink igényeire reagálva e heti kiemelt borunk a Cassiopeia Magnum MCS ACHIRD ’12 (Storica Magnum), az International Magnum Awards 2020 Madrid aranyérmes tétele. Ennek a bornak az űrtartalma a normál 0,75 literes palackok duplája. Arról, hogy ennek miért van jelentősége, itt olvashatnak. A…

Tovább

Az Ars Poetica Pinot Noir 2017 már előrendelhető!

Interjú a portfolio.hu-n

A nagy pinot noir bor készítése igazi kihívás. E tételünkkel bemutatjuk, milyen szép bor készülhet belőle értő kezekben.Az Ars Poetica Pinot Noir 2017-ről és számos izgalmas szakmai kérdésről tudnak olvasni a portfolio.hu interjúban, mely a Jammertal Borbirtok egyik tulajdonosával, dr. Szűcs…

Tovább

8 kérdés és válasz az Ars Poetica Pinot Noir 2017 tételről

A bor előrendelhető

Köszönjük a beérkező kérdéseket a 2017-es évjáratú limitált szériás tételünk, az Ars Poetica Pinot Noir 2017 kapcsán. Ebben a blogposztban szeretnénk válaszolni. Mi a pinot noir?A pinot noir nagyon ősi fajta, mely közeli rokonságban áll a vadon élő „Vitis Sylvestris" szőlővel. Az egész világon…

Tovább

Ha csütörtök, akkor Jammertal!

Közkívánatra egy gourmet különlegességgel készültünk. Az alábbi promóciónk csütörtökön 00:00 és 24:00 között érvényes minimum bruttó 20.000 Ft rendelés után. Az ajánlatban szereplő borok ünneppé varázsolhatnak bármilyen hétköznapot. Dőljön hátra egy fotelben, kóstolja meg a prémium borokat elidőzve,…

Tovább

Bor az utolsó vacsorán

Milyen bort ihatott Jézus?

A húsvét a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe. Az Újszövetség szerint Jézus a keresztre feszítését követően a harmadik napon feltámadt (János 20.). A húsvét egyben a Jézus sivatagi böjtje emlékére tartott negyvennapos böjt lezárása is, az esemény nevében is foglaltatik: húst vétetik…

Tovább

Az erő sötét oldala a bor univerzumban: Montalcino és szegény Brunello

Miért is ajánlatos, hogy egy kicsit mindig többet tudjunk a borról? Sok oka van. Többek között az is, hogy tanuljunk a múlt eseményeiből és értelmezni tudjuk a miérteket. Példaként hozzunk fel a közelmúltból egy nagy port felkeverő ügyet. „Brunellopoli", avagy mi történt Montalcino-ban 2008.…

Tovább

Tévhitek és téveszmék a borászatban III.

Kis mennyiség versus nagy mennyiség

Nagyon fontos megállapítással zártuk e témánk első részét: Egy megfelelő nagyságú borbirtok drasztikus terméskorlátozással is képes NAGY mennyiségű MAGAS minőségű szőlőalapanyagot termelni. A kérdés az, vállalja-e ennek minden gazdasági rizikóját, vagy a könnyebb ellenállás irányát…

Tovább

Mezőgazdaság és Valentin nap

3 remek bor Valentin napra, bármit is ünnepelnek aznap

Bár egy borászat profitábilis működtetését számos üzleti kritikus tényező befolyásolja, alkalomadtán adunk némi betekintést szeretett olvasóinknak a historikus előzményekbe, mert fontosnak tartjuk, hogy mindent rendszerben lássunk. Az agráriumra teljesen jellemző volt a történelem során a…

Tovább

Mit árul el a borminta?

A tudatos borkészítés alapja az alapanyagok részletekbe menő ismerete és rendszeres monitorozása. Ezen információk megszerzése irdatlan mennyiségű munkával és jó néhány mintavétellel jár. kishordós mintavétel A bort kóstolás előtt szobahőmérsékletre engedjük melegedni, így könnyebben…

Tovább
süti beállítások módosítása