Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


Igazi rétegbor: pinot noir

2021. március 28. - Jammertal

A pinot noir nagyon ősi fajta, mely közeli rokonságban áll a vadon élő „Vitis Sylvestris" szőlővel. Eredete azonban nem határozható meg egyértelműen. Neve a „fenyő" és „fekete" szavakból származik. A fenyő szó arra utalhat, hogy a fajta fenyőtoboz alakú tömött fürtöket alkot. pinot noir…

Tovább

Mi a közös a nőkben és a borban?

Játékos gondolatok Nőnap alkalmából

Minden kedves Hölgy olvasónknak és követőnknek boldog Nőnapot kívánunk! Csodálatosnak találunk minden Hölgyet, a borral való kapcsolatunk pedig mély érzelmeken alapul, ezért szeretnénk hozni néhány (csakis elragadó) párhuzamot, ha megengedik, a mai napra teljesen felvállalt generalizálással és…

Tovább

Dióhéjban a kora-középkori borfogyasztásról

A szőlőtermesztés őshazájának a transzkaukázusi térség tekinthető, ahol már Krisztus előtt négy-ötezer évvel ismerték a szőlőt. A szőlőkultúra a civilizációval együtt fejlődött, annak fokozódó népszerűsége a vizuális és írásbeli dokumentációk szerint az egyiptomi, görög és római kultúrában…

Tovább

Tévhitek és téveszmék a borászatban I.

Kézműves borászat: a bormarketing Jolly Jokere

Kézművesség az emberi erővel, kézi szerszámokkal, természetes eredetű anyagok felhasználásával végzett alkotó tevékenység, kézműves termék az így létrehozott termék. A borászatban a leginkább nyitott kérdés a „kézi szerszámokkal" kitétel. Ha ezt szigorúan megvizsgáljuk, akkor valószínűleg…

Tovább

Szőlőtőke örökbefogadása: tegyen Ön is jót!

Köszönjük szépen mindazoknak, akik mostanáig csatlakoztak jótékonysági kampányunkhoz. Új videónkban egy kedves örökbefogadónk tábláját helyeztük ki.     Fogadjon örökbe Ön is egy szőlőtőkét (a saját, természetes közegében kényelmesen növekvő növényt), és kísérje figyelemmel az…

Tovább
süti beállítások módosítása