Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


A malbec kalandos története

2021. január 03. - Jammertal

A malbec mostanára szinte az argentin vörösbor szinonimájává vált. Pedig a legtöbb bizonyíték arra utal, hogy malbec eredetileg côt ( noir ) szőlő  volt, és valószínűleg Burgundia északi részéből származott. Nota bene: annak ellenére, hogy hasonló neve van, a malbec argenté szőlő nem malbec, hanem…

Tovább

A szőlészet mint profitábilis üzlet

Jó szőlőalapanyag nélkül nincs jó bor

Jó szőlőalapanyag nélkül nincs jó bor. A jó szőlőhöz az adott fajtához jól illő talajszerkezet és megfelelő klíma szükséges. Ha e feltételek optimálisan találkoznak, a megtermelt szőlőből kitűnő borokat készíthetünk. Gyakran találkozunk a kérdésekkel: Mi az oka annak, hogy bizonyos helyeken…

Tovább

Milyen bort igyunk a karácsonyi menühöz?

Itt az összes kulisszatitok: bor- és ételpárosítás

Pár napja van ahhoz, hogy eldöntse, a karácsonyi menühöz milyen bort fogyasszon és még örömet is okozzon a szeretteinek. Nem tudja, melyik ételhez milyen bort javasolt? Pár szabályt érdemes szem előtt tartania, és garantáltan lenyűgözi a szakértelmével a vacsoravendégeket. Nem csak azt áruljuk el,…

Tovább

A borászatban a technológia nem ellenség, hanem jóbarát

A prémium borhoz prémium technológia is kell

A magas szintű technológia alkalmazása a borászatban a köztudatban még mindig leginkább negatív érzéseket ébreszt. Ez talán érthető a jelenleg ötödik, hatodik és ennél is több X-üket taposó borszeretők körében, hiszen ők még a szocialista nagyipari borászatra is asszociálhatnak. Szeretnénk egy…

Tovább

Kiváló karácsonyi borajándékok gyorsan, kényelmesen

Karácsonyi borajándékok, amelyeket kényelmesen, stressz nélkül tud megvásárolni a webshopunkban vagy kollégánknál megrendelve, mi pedig házhoz visszük a világszínvonalat. 1. Vásároljon Cassiopeia Cabernet Sauvignon 2011-t, mi pedig a nettó összeg felét a Vakok Állami Intézete „Fény A Sötétben…

Tovább

Miért nem látjuk a hype-olt borokat borversenyeken?

Általános tévhit, hogy Magyarországon 10 ’ 000 Ft felett inkább külföldi vörösborokat érdemes venni hazai termékek helyett, hogy az ember biztosra menjen. A borkereskedelem sajátosságai miatt a 10 – 15 ’ 000 Ft környékén a  hazai kiskereskedelemben ( vinotékák, borszaküzletek ) legfeljebb a…

Tovább

Miért koccintunk?

A koccintás egyike azoknak a régi hagyományoknak, amelyeket gondolkodás nélkül is végzünk. Egyesek szerint eredetileg a démonokat akarták elűzni. Mások úgy gondolják, hogy az ötlet az volt, hogy egy kis bort löttyentenek az ivópartner poharába – így az nem mérgezhetett meg anélkül, hogy…

Tovább

Luxus bor női lélekre hangolva? Létezik!

És honnan tudja, mi való Önnek? Szerintünk a tudatos döntés ott kezdődik, hogy tapasztalatot szerzünk, tájékozódunk, és kísérletezünk, hajlandók vagyunk átlépni a saját kereteinken. Ha van kedve kipróbálni a négyszeresen is nemzetközileg díjazott Koh-I-Noor Cabernet Franc-t, kérjük, kattintson a…

Tovább

8+1 kiváló bor majdnem minden élethelyzethez, ami karácsonykor megtörténhet 

Sok minden előfordulhat egy karácsonyi estén. Munkatársaink összeszedték, melyik helyzethez melyik bort ajánlják. Fogadják szeretettel, velünk is megtörténtek már. ;) 1. Hosszú beszélgetésekhez: https://jbb.hu/termek/cassiopeia-merlot/ 2. Romantikus…

Tovább

Mi is az a “natúrbor” és mitől különbözik a hagyományos borkészítéstől?

Mostanában egyre többet hallhatunk a nagyon divatosnak hangzó natúrborokról, de annál kevesebbet tudunk róluk. Ennek a borászati terméknek nincs pontos meghatározása. Nagyjából arról van szó, hogy a bort a lehető legkevesebb beavatkozással készítik el. E lépesek nagy része – a natúrbor szószólói…

Tovább
süti beállítások módosítása