Jammertal Borbirtok

Jammertal Borbirtok


A Mikulás ma ezt a bort kóstolja meg

2020. december 05. - Jammertal

Biztos információink vannak arról, hogy éjjeli szolgálata után a gourmet Mikulás egy AIN AWARDS Düsseldorf 2019 nemzetközi díjas Cassiopeia Merlot 2012-vel zárja a napot. ;) Ha szeretné megkósotolni, mit rendelt a Mikulás, vagy egyszerűen szeretné meglepni magát vagy másokat, kérjük, kattintson a…

Tovább

Kitűnő szőlő nélkül képtelenség kitűnő bort készíteni

Beszélgetés Nagy Zsolttal, a Jammertal Borbirtok szőlészeti vezetőjével

Milyennek értékeli az idei szüretet? Kitűnő évjáratot tudunk magunk mögött. A meleg jótékony hatással volt az érésre. A villányi borvidéket elkerülték a komolyabb természeti csapások, gondolok itt a kiterjedtebb jégesőre vagy igazi aszályra. Növényvédelmi szempontból is viszonylag egyszerű dolgunk…

Tovább

3 példa, mit nézünk egy vörösbor színén

… azon kívül, hogy keressük az igazságot

Önt is rabul ejt a vörös csodálatos színe? Szívesen forgatja a poharában és hosszan nézegeti? Mindig is érdekelte, egyes borok mitől sűrűbb optikájúak, más borok mitől áttetszőbbek? Bár a borokat több szempontból osztályozzuk, pl. a szerint, hogy vörös, fehér vagy rozé, a borok színe sokkal…

Tovább

Némi információ a bio-borok témakörében

Igen népszerűvé vált mostanában az öko-bor vagy bio-bor kifejezés. Egyes borkereskedők és sommelier-k aduászként, vagy éppenséggel utolsó érvként vágják ki, ha valamelyik bornak az ár/élvezeti-érték aránya érezhetően nem stimmel. Sajnos ez is azok közé a hype-ok közé sorolható, melyek jó hangzásuk…

Tovább

Fém erjesztőtartályok

Ön tudja, mi az a csömöszölés?

Az erjesztőtartályok a cefre kierjesztésére szolgálnak, és úgy vannak kialakítva, hogy az erjedés végén a törkölyt ki lehessen szedni a tartályból. A cefre a forrásban lévő bor, szőlőhéj és szőlőmag összessége. A törköly a szőlőhéj- és mag maradványok tömege. A JBB fém erjesztőtartályai teljesen…

Tovább

Prémium borok: karácsonyi ajándékötletek

Lepje meg szeretteit vagy önmagát a különféle koncepciók alapján összeválogatott exkluzív ajándékötleteinkkel. https://bit.ly/3pTekLM    Kattintson a linkre, és válassza ki a legtökéletesebb prémium borajándékot. A borokat tartalmazó ajándékcsomagokat, trezorbérletet és jótékonysági…

Tovább

Fogadjon örökbe egy szőlőtőkét!

Meglátogatott minket egy kedves vendég, aki azt találta mondani, hogy úgy beszélünk a szőlőinkről, mintha kedves kis lények, házi állatok lennének. Valóban, mi úgy szeretjük a szőlőinket, hogy tudjuk, lelkük van. Sőt, ennél többek! Fogadjon örökbe egy szőlőtőkét (a saját, természetes közegében…

Tovább

Cassiopeia prémium bor

Királynő, inkognitóban

Tudta, hogy a Cassiopeia csillagkép a novemberi éjszakai horizonton a legjobban este 9:00 órakor látható?  Utat mutat az éjszakai vándoroknak és az ablakból kitekintő álmodozóknak. Cassiopeia, Cepheus etióp király felesége magát és leányát, Andromedát szebbnek tartotta, mint a tengeri nimfákat,…

Tovább

Lepje meg magát luxus bortrezor bérleti szolgáltatással!

A jelenlegi körülmények között felértékelődik a "quality me time", vagyis az az idő, amelyet lehetőleg olyan minőségben töltsünk, amely hozzánk méltó. Igaz ez arra is, hogy minőségi ételeket és italokat fogyasszunk és jól bánjunk saját magunkkal. Szerintünk a luxus a mindennapok örömében…

Tovább

"Szép a borosüveg címkéje. De mit kell nézni rajta?"

Kérdések, amelyeket nem mindenki mert eddig feltenni, 2. rész

Nagyon örültünk a pozitív visszajelzéseknek új sorozatunk első cikke kapcsán, ugyanis olyan kérdéseket válaszolunk meg, melyek kifejezetten a "nem mertem feltenni, mert szerintem ciki" kérdéseken alapulnak. Lehet tőlünk bátran kérdezni, lelkesen válaszolunk, ugyanis ez az életünk és szenvedélyünk. A…

Tovább
süti beállítások módosítása